Der Gutshof Deinster Mühle wurde erstmals um 1200 erwähnt und ist seit 1633 in Familienhand. Über Jahrhunderte war er Mühle, land- und forstwirtschaftlicher Betrieb und ein natürlicher Treffpunkt der Region. Unmittelbar an alten Handelswegen und dem Jakobsweg gelegen, war der Hof immer ein Ort der Begegnung.
Mit den Generationen wandelten sich die Aufgaben. Aus der Mühle wurde ein vielseitiger Lebens- und Arbeitsort. Landwirtschaft, Fischzucht, Gastronomie, Sport, Gastlichkeit und heute Räume für Begegnung, Austausch und Veranstaltungen. Der Hof durfte sich verändern, ohne seinen Charakter zu verlieren. Heute ist das Gut ein Ort für Tagungen, Seminare, Workshops und Veranstaltungen in besonderer Atmosphäre.
Die Familie Steffens, geführt von Julia Steffens und Jens Schulte-Steffens, lebt bis heute auf dem Gutshof. Wohnen und Veranstalten sind bewusst getrennt. Das Gut bleibt persönlicher Lebensraum und zugleich ein offener Ort für Gäste.
Die Familie versteht sich dabei nicht als Mittelpunkt, sondern als Teil des Ganzen. Mit Respekt vor der Geschichte und dem Blick nach vorn wird der Hof weitergeführt. Als lebendiger Ort mit Haltung, Ruhe und einer Atmosphäre, die man spürt.